É verdade que o shot matinal faz bem à saúde? Sim! Por isso ele caiu nas graças de homens e mulheres que prezam pelo bem-estar diário.
Simples e rápido de fazer, basta apenas uma dose para o corpo absorver todos os benefícios de vitaminas e minerais presentes nos ingredientes utilizados ¹. Outra vantagem de consumir os variados tipos de shot matinal é a sua versatilidade: pode-se prepará-lo com nutrientes diversos, com finalidades distintas.
Ficou curioso? Quer saber mais sobre esse assunto? Continue a leitura e confira:
- O que é shot matinal?
- Para que serve o shot matinal?
- Benefícios do shot matinal
- O que colocar no shot matinal?
- Receitas de shots matinais
O que é shot matinal?
O shot, palavra em inglês que significa “dose”, quer dizer exatamente isso: uma pequena dose de bebida concentrada, que é ingerida em apenas um gole ².
Ou seja, essa bebida reúne ingredientes variados, tornando-se uma bebida concentrada de vitaminas, minerais e antioxidantes. Pelo seu alto valor nutritivo é considerado “superfood” (superalimento) ².
Normalmente ingerido pela manhã, em jejum, horário que o corpo absorve melhor os nutrientes, ele também pode ser tomado antes de refeições, durante o lanche da tarde, antes do treino ou à noite. O que vai mudar são justamente os alimentos utilizados, que são adaptados de acordo com o momento do dia e a finalidade desejada ².
E por que priorizar o consumo dessa bebida ao acordar, em jejum? De acordo com nutricionistas, esse é o período em que o corpo se encontra mais ácido devido à falta de hidratação e à limpeza realizada no organismo durante o sono ².
Tudo o que não foi aproveitado pelo corpo precisa ser eliminado pelo sistema digestivo, contribuindo para a renovação do organismo, deixando-o pronto para mais um dia ².
O shot matinal é um modo simples, prático e rápido de adicionar nutrientes poderosos logo pela manhã. Ele proporciona equilíbrio e nutrição e ajuda a melhorar a digestão e o funcionamento do organismo ao longo do dia ².
Porém, ele também pode ser consumido em outros momentos, como à noite, antes de dormir. Com a mistura dos ingredientes certos, pode-se estimular uma boa noite de sono ou ativar genes necessários para que trabalhem no organismo enquanto você dorme ³
Para que serve o shot matinal?
Por ter um preparo muito versátil, o shot pode ter diversas finalidades. Mas, antes que você pense em utilizá-lo para perder peso e incluí-lo na sua dieta alimentar, avisamos logo: ele não é usado para o emagrecimento ¹.
Afinal, o emagrecimento é resultado de um conjunto de práticas e de uma alimentação saudável e balanceada que é consumida durante o dia. Apesar de ter baixo valor calórico, a bebida não substitui nenhuma refeição. Ele apenas complementa a quantidade diária recomendada de nutrientes ¹.
Sua função primordial é otimizar o consumo de nutrientes, vitaminas e minerais, com ingredientes naturais ricos em fitoquímicos e bioativos que podem apresentar propriedades digestivas, antioxidantes, anti-inflamatórias, imunológicas, termogênicas e energéticas ¹.
Além disso, para que serve o shot matinal na prática? Ele é usado como uma estratégia nutricional importante para várias situações clínicas, que vão desde a melhora da flora intestinal até o alívio para diversas doenças autoimunes ³.
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Benefícios do shot matinal
Como já falamos, os benefícios do shot matinal são variados, pois dependem dos ingredientes utilizados em seu preparo. Porém, como a base do shot é, geralmente, algum nutriente ácido, como limão ou vinagre de maçã, ele tem um alto poder antioxidante e digestivo ¹.
Essa estratégia digestiva se dá porque a ingestão desses ingredientes cria um ambiente ácido no estômago, promovendo uma melhor ativação de enzimas que trabalham na digestão dos alimentos ¹.
Além desse benefício, temos ³:
- melhora da disbiose (quando a microbiota intestinal está com algum desequilíbrio de bactérias patogênicas);
- redução ou eliminação da sensação de estufamento, distensão no abdômen e flatulência;
- ativação de secreções do pâncreas e a bile, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes;
- recuperação de doenças gástricas, dependendo do estágio da doença, e das dores estomacais;
- diminuição da fome e de comportamentos com compulsões alimentares;
- equilíbrio do nível de colesterol no organismo (perfil lipídico);
- redução da ansiedade;
- aumento da energia e da disposição.
E mais: os variados tipos de shot ajudam a aumentar a imunidade e a reduzir processos inflamatórios no organismo ².
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Quem pode tomar shot matinal?
A boa notícia é: o shot pode ser consumido por quase todos os tipos de pessoas ³.
E quem não pode? Pessoas que tenham alguma intolerância a determinados nutrientes ou doenças que não permitem o consumo regular de certos ingredientes ³.
Por isso, é de extrema importância consultar um nutricionista antes de adicionar essa bebida poderosa à sua dieta diária. Ele vai avaliar suas necessidades e limitações, recomendando receitas de shots matinais específicos para a sua saúde e seu estilo de vida ³.
O que colocar no shot matinal?
Agora que você já aprendeu o que é shot matinal e seus benefícios, vamos para a parte mais prática?
Não é difícil saber como fazer shot matinal: basta misturar os ingredientes e tomar tudo em um gole só ³!
O segredo de um shot eficaz está justamente na combinação dos ingredientes, que podem ser limão, própolis, cúrcuma, gengibre, canela, cacau, pimenta-caiena, pimenta-do-reino, hortelã, spirulina em pó, entre muitos outros ².
Entenda melhor sobre os ingredientes mais utilizados nas receitas de shots matinais.
- Limão: ele é, normalmente, a base usada em todos os tipos de shot. Isso porque ele tem alto poder alcalinizante, equilibrando o pH do organismo, e ainda propriedades antioxidantes ¹.
- Gengibre: é um anti-inflamatório natural, que possui ação desintoxicante e termogênica ¹.
- Canela e pimenta-caiena: ambos ingredientes contribuem para uma melhor digestão e o equilíbrio da glicose no sangue, podendo também ter efeito termogênico no organismo ¹.
- Pimenta-do-reino: por ser uma fonte riquíssima de piperina, a pimenta-do-reino ajuda a melhorar a absorção de vários nutrientes no corpo, como a cúrcuma ¹.
- Cúrcuma (açafrão-da-terra): é um poderoso anti-inflamatório natural e auxilia no combate a inflamações causadas por má alimentação, atividades físicas intensas, doenças como diabetes, obesidade e pressão alta, entre outros ¹.
- Própolis: rico em Artepelin C (ART C), que é um composto bioativo que ajuda na regulação do sistema imunológico ³;
- Cacau: contém catequina que contribui para a regulação do colesterol HDL, além de possuir substâncias antioxidantes ³.
Receitas de shot matinal
Percebeu a versatilidade em como fazer shot matinal? Pode-se usar vários ingredientes naturais ou em pó para potencializar a sua finalidade principal.
Veja a seguir 17 receitas de shot matinal para adicionar à sua rotina e promover mais saúde, bem-estar e disposição ao longo dos dias.
1. Shot matinal clássico
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã, de preferência sem ser pasteurizado e filtrado para manter os probióticos naturais da bebida) OU suco de 1 limão espremido.
- Água mineral na temperatura ambiente, na quantidade que desejar. Recomenda-se incluir água sempre que utilizar o vinagre de maçã como base principal ¹.
2. Shot matinal clássico (versão 2)
- Suco de 1 limão espremido.
- 10 gotas de própolis verde alcoólica;
- 1 colher de chá rasa de gengibre ralado;
- 1 colher de chá rasa de cúrcuma;
- 2 dedos de água mineral ³.
3. Shot matinal para imunidade e baixa do colesterol
- suco de 1 limão espremido;
- ½ colher de chá de cacau em pó;
- 20 gotas de própolis verde alcoólica;
- 2 dedos de água mineral ³.
4. Shot matinal para a digestão
- suco de 1 limão espremido.
- 1 colher de chá de vinagre de maçã;
- ¼ de xícara de água morna;
- ½ colher de chá de gengibre fresco ralado (ou em pó);
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- Pequena pitada de pimenta-do-reino ¹.
5. Shot matinal para a digestão (versão 2)
- Suco de 1 limão espremido;
- ½ colher de café de gengibre em pó;
- 15 gotas de extrato de própolis;
- 1 folha de hortelã macerado;
- Se desejar, acrescente um pouco de água ².
6. Shot matinal anti-inflamatório
- Suco de 1 limão espremido;
- 1 colher de sopa de água morna;
- ½ colher de chá de pimenta-caiena;
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- Pequena pitada de pimenta-do-reino;
- 1 pitada de canela ¹.
7. Shot matinal para imunidade
- Suco de 1 limão espremido;
- 1 colher de sopa de água morna;
- 10 gotas de própolis alcóolica;
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- 1 pitada de gengibre;
- 1 colher de chá de glutamina ¹
8. Shot matinal para imunidade (versão 2)
- Suco de 1 limão espremido;
- ½ colher de café de pimenta-caiena;
- 1 colher de chá rasa de ora-pro-nobis em pó (propriedades anti-inflamatória e antioxidante);
- 1 colher de chá rasa de gengibre em pó;
- 2 dedos de água ³.
9. Shot matinal termogênico
- Suco de 1 limão espremido;
- ½ colher de café de pimenta-caiena;
- ½ colher de chá de guaraná cipó, que é mais bioativo;
- 1 colher de chá de cúrcuma;
- 2 dedos de água ³.
10. Shot matinal termogênico (versão 2)
- Suco de 1 limão espremido;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- 2 dedos de água ³.
11. Shot matinal para energia
- Suco de 1 limão espremido;
- 50ml de Aloe Vera (babosa);
- ½ colher de chá de pimenta-caiena;
- ½ colher de chá de cúrcuma;
- 1 colher de sopa de água morna;
- 1 colher de chá de mel (opcional) ¹.
12. Shot matinal para energia (versão 2)
- Suco de 1 limão espremido;
- 1 colher de café de canela em pó;
- 1 pitada de pimenta-caiena;
- Adicione um pouco de água se desejar ²
13. Shot matinal antioxidante
- 1 colher de sopa rasa de vinagre de maçã;
- 1 colher de café de gengibre ralado;
- ¼ xícara de hortelã diluído em água ³.
14. Shot matinal antioxidante (versão 2)
- Suco de 1 limão espremido;
- 6 folhas de hortelã, que devem ficar de molho na água durante 30 minutos;
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó;
- 1 colher de chá de gengibre em pó;
- 2 dedos de água ³.
15. Shot matinal anti-inflamatório (versão 2)
- 1 colher de sobremesa rasa de vinagre de cacau;
- 2 dedos de água;
- 1 colher de chá de moringa em pó;
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó ³.
16. Shot matinal pré-treino
- Suco de ½ limão espremido;
- ½ colher de café de cacau em pó;
- 10 cascas de uva fervidas em 150ml de água por 5 minutos OU 1 colher de chá rasa de casca de uva em pó ³.
17. Shot matinal para dormir bem
- Suco de maracujá diluído em um pouco de água;
- 1 colher de chá rasa de cúrcuma;
- 2 colher de chá rasa de pólen;
- 2 dedos de água ³.
O shot, quando balanceado com uma alimentação saudável e prática regular de atividades físicas, contribui para uma melhor absorção de nutrientes pelo organismo e para a manutenção do peso corporal. Por isso, para obter o resultado que você tanto deseja, você deve investir em um conjunto de hábitos e fazer suas escolhas com sabedoria ¹.
A busca por uma vida equilibrada deve incluir várias práticas, como as citadas acima, e também pode envolver a ingestão de suplementos alimentares para complementar a quantidade nutricional recomendada diariamente.
O importante é procurar um nutricionista de confiança e entender quais desses shots matinais mais se adaptam às suas necessidades. Afinal, quem deseja melhorar a imunidade não deve tomar o mesmo shot de quem busca um sono restaurador, certo?
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